Nazaré

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NOSSO RESTAURANTE

Com o design do nosso restaurante, pretendemos aproximar a floresta dos nossos clientes, utilizando materiais de madeira e cana e dando grande destaque aos tons de verde e marrom. Também queríamos recrear a porcelana portuguesa através dos nossos tapetes, que imitam o design típico dos azulejos. Por outro lado, a iluminação no espaço recorda a atmosfera quente dos raios de sol ao amanhecer.

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NOSSA COZINHA

No nosso bar tropical, além da nossa seleção de cafés, cervejas e uma diversificada opção de cocktails podem também saborear as nossas típicas tapas espanholas.

Alguns de nossos pratos são feitos com produtos regionais e em produções limitadas. Um exemplo claro é o nosso bacalhau com alho, torrijas de torrada francesa e um buquê de legumes regados com Ginja M.S.R. de Alcobaça.

As nossas carnes são feitas num churrasco de pedra vulcânica.

Renovamos o nosso cardápio dependendo da estação e dos produtos sazonais, e procuramos sempre surpreender os nossos clientes com as apresentações dos nossos pratos. Também oferecemos um menu variado do Bistro, onde se pode encontrar de tudo, desde hambúrgueres veganos, massas e pizzas a uma variedade variada de entradas, sem esquecer as opções para os mais pequenos.

Na nossa lista de vinhos exclusiva, irá encontrar vinhos de assinatura das melhores culturas vinículas portuguesas. Trabalhamos com fornecedores da região para colaborar com empresas locais e, assim, temos vinhos exclusivos para as nossas elaborações.

Desenvolvemos a nossa responsabilidade social corporativa de várias maneiras. Não usamos plásticos, a água que usamos é purificada e evitamos o máximo possível de deslocamentos, ajudando assim a reduzir a nossa pegada ecológica. Além disso, colaboramos com escolas de ensino especial da região para apoiar jovens nas suas carreiras profissionais.

O restaurante pode ser reservado para eventos, banquetes e jantares de negócios, de acordo com o arranjo.

Às sextas-feiras, celebramos a Sunset Party com um DJ ao vivo e a nossa fantástica seleção de cocktails.

O horário é das 20:00 às 00:00 e no verão é realizado no espaço aquático do Bar da Piscina Ohana.

  • Saladas

  • Burrata Mix de alface
    8,50€
    Frutos secos e redução de frutas vermelhos.

    Espinafres
    9€
    Laranja, Cebola caramelizada, Queijo de Cabra, Pinhões e redução de Modena.

    Salmão
    11,30€
    Abacate, ananas, tomate cherry e Quinoa.

    Verde
    5€
    Alface, tomate, Cebola Vermelha, Atum, Azeitonas.

    Ohai
    11€
    Mix Alface, Frango Asado, Mix Queijos, Molho Mel Mostarda, Cebolinha, Croquete de Milho, Molho Ranchera, Crispi Bancon, Cajun, Azeite.

  • Carnes

  • Lombinho de Porco
    7,40€
    Com batata slice e arroz
    “Chicken and Chips”
    7,40€
    Peito de Frango com batatas especiales crinkle e arroz
    Macio de bochechas
    11,30€
    E queijo azul em uma cama de purê de batatas com molho de vegetais

    Costelas
    11,50€
    De churrasco ao estilo americano, acompanhadas de batatas fritas
    Chuleton
    17,30€
    Com batatas das Canárias e molho picón

    “Steack Tartar”
    18,45€
    Servido com torradas de manteiga temperada

    Carne na pedra
    18,50€
    Servido com arroz e batatas de gajo
    Lombo de novilho
    19,70€
    Com batatas dasos

  • Peixes

  • “Fish and Chips”
    6,15€
    Peixe frito e batatas.

    Bacalhau
    13,50€
    Confitado com alho, torradas de salmorejo e legumes Defumados com amêndoa e molho de ginja

    Tartar de atum
    14,30€
    Sobre uma cama de guacamole com pérolas de gengibre e wasabi

    Salmão
    14,75€
    Com molho de er va-doce f resco e Por tobel lo coz ido a bai xa temperatura com vermute, pérolas de algas vermelhas e alecr im defumado

    Bombom de pescada
    14,75€
    Com molho de camarão e ostras em sopa de peixe e creme de tinta de lula

  • Opçoes Veganas

  • Tábua de queijos veganos
    8,50€
    Repolho assado com recheio de toffu
    8,70€
    Hamburguér Vegana “Beyond Meat”
    9,50€
    Wrap de cuscuz, grão de bico e vegetais”
    9,85€
    Thai noodels com Seitan
    9,85€
    Tártaro de tomate e beterraba
    9,85€
    Massa filo recheada com legumes,
    arroz e queijo vegano
    11,50€
    Risoto de tortulho
    com queijo parmesão vegano
    13,50€

  • Branco

  • DOURO
    10,50€/3.5€
    Frutos secos e redução de frutas vermelhos.
    SETUBAL
    10,50€
    Terras Do Sado 2016/2018 (Fernão Pires e Arinto)
    ALENTEJO
    10,50€
    Reguengo Do Sousão 2018 (Arinto,Antão Vaz e Verdelho (Da Madeira)
    RIBATEJO
    10,50€
    Choupal (Fernão Pires, Boalde Alinte e Trincadeira das Pratas)

  • Tinto

  • RIBATEJO
    10,50€/3.5€
    Choupal Tinto (Arangonêz e Syrah).
    ALENTEJO
    16€/4.5€
    Comanda Grande 2016 (Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouchet Complementados por Syrah, Tinta Calada, Touriga Nacional Afrocheiro e Caberner Sauvignon).
    ALENTEJO
    12,50€
    Reguengo Do Sousão 2017 (Trincadeira, Aragonêz e Alicante Bouchet).
    Palmela
    12,50€
    Terras Do Sado 2018 (Syrah).
    Palmela
    15€
    Terras Do Sado Reserva 2018 (Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon e Castelão)
    Tejo
    10,50€
    Coudel Mor 2017 (Alicante Bouchet, Miriot e Caladoc)
    DOURO
    15€
    Feuerheerd´s Reserva 2016 (Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz)
    DOURO
    16,50€
    Feuerheerd´s Reserva 2018 (Touriga Fraça, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca)
    DAO
    11,50€
    Proeza (Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfroxeiro)

  • Verde

  • VINHO VERDE
    10,50€/3,50€
    Vinho Da Casa Neto Costa

  • Rosé

  • PRISMA ROSÉ
    10,50€
    (Castelão e Aragonês)

  • Espumante

  • BAIRRADA
    11,50€
    Espumante Cuvée Bruto Neto Costa (Baga, Bical e Maria Gomes)

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